JULEFESTEN 29 NOV. 2024

På lager
Grupperede produkter
JULEFESTEN 29 NOV. INKL. BUFFET
565,00 kr.
GARDEROBE
25,00 kr.

JULEFESTEN 29 NOV. 2024

Tag dine kollegaer under armen og kom til et brag af en julefest i Festhallen. Der er garanti for en lækker julemenu, god underholdning og dans hele aftenen!

 

Kom med til en fantastisk julefest, hvor du skal opleve disse artister:

• GRASSOLIN

• ØSTKYST HUSTLERS

• POPLIC SERVICE

• DJ STUCKERT

MENU:

Første servering:

Dild- og havtornsyltet julesild
Frisk rødløg og kapersbær
Hjemmelavet karrysalat
Lavet på frisk æble toppet med karse

Kryddersild i portvin og tomat relish, kapers og kørvel

Hønsesalat med estragon og syltede svampe m. bacon crumblé samt søde løg

Rilette af koldrøget laks
Med citron creme-fraiche. Syrlig radis & friske krydderurter

 

Anden servering:

Sprøde rødspættefileter
Råsyltet tyttebær og kapersremoulade

Langtidsstegt svinebryst
Svendborg Gourmetgris. Med sprøde svær.
Lavet på øl, æblemost, timian & hvidløg

Stegt julemedister
Fra Nøre Søby slagteren.
Vaniljesyltet rødbede & grov honning dijonsennep

Let kandiseret ristede kartofler
Med timian & brunet smør

Hjemmelavet syltet Rødkål Tilberedt med ribssaft, appelsin & rørsukkerJulesauce á la mormor
Lavet på reduceret kalvefond & rødvin

Salat
Lilla spidskål, grønkål, fennikel, æbler. Hertil ristet græskarkerne & granatæble honning/appelsin vinaigrette
Brød
Rustik hvedebrød på rugsurdej. Friskbagt softkerne rugbrød. Smør & krydderfedt

 

Dessert:

Risalamande
Toppet med letristet mandelflager Kirsebærsauce lavet på portvin & julens krydderier.

GARDEROBE:

Voucher til betalingsgarderobe i forbindelse med et arrangement, som koster 25 kr. pr. jakke/taske at benytte.
Garderoben findes ved indgangen i Festhallen.

INFO:

Dørene åbner kl. 16:00
Arrangementet slutter kl. 01:00 
Arrangementet er kontantfri og der tages kun imod betalingskort